🎉自创炸年糕的做法🎉

过年少不了美食相伴，今天教大家一款简单又美味的家常小吃——炸年糕！✨首先准备材料：糯米年糕、淀粉、鸡蛋和面包糠。第一步是处理年糕，将年糕切成均匀的小块，方便入味也更好炸制。接着给它们穿上三层“外衣”：先裹上一层薄薄的淀粉，再蘸满打散的鸡蛋液，最后滚一圈金黄酥脆的面包糠。这三步让年糕更加香脆可口哦！🔥

接下来就是最激动人心的炸制环节啦！用中小火慢慢将年糕放入油锅中，听到滋滋作响的声音就知道它开始变酥啦！⏰记得翻面，直到两面都呈现出诱人的金黄色即可捞出控油。刚出锅的炸年糕外皮酥脆、内里软糯，趁热撒上一点白糖或者淋上蜂蜜，简直是甜品爱好者的天堂！🍯🍯

快来试试吧，这个春节让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴