辣炒螺丝肉的做法 🌶️🍲

提起夜市里的美味小吃，辣炒螺丝肉绝对是让人垂涎三尺的选择！这道菜色香味俱全，不仅适合与朋友小聚时分享，更是下酒的好伴侣。制作这道菜的第一步就是准备新鲜的螺丝和五花肉，螺丝要提前泡水吐沙，确保干净卫生。五花肉切片后用料酒腌制去腥，这是关键步骤哦！

热锅冷油，先将五花肉煸炒至出油，再加入葱姜蒜爆香，瞬间满屋飘香。接着放入螺丝翻炒，加入适量辣椒酱和生抽调味，让每颗螺丝都裹上诱人的酱汁。此时可以加入一些青红椒块，增加色彩和口感层次。继续翻炒几分钟，待螺丝完全入味即可出锅。

第三段：一盘热腾腾的辣炒螺丝肉端上桌，鲜红的辣椒与嫩白的螺丝相映成趣，香气扑鼻而来。夹起一颗螺丝送入口中，先是微辣的刺激，紧接着是肉质的鲜美，让人回味无穷。这道菜不仅满足了味蕾的需求，还能为寒冷的冬日带来温暖的感觉。快动手试试吧！💪✨