菜谱炒猪耳朵的做法炒猪耳朵怎么做 🍴✨

今天给大家分享一道家常美味——炒猪耳朵！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的猪耳朵和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。将猪耳朵清洗干净后，用开水焯一下去腥，然后切成薄片备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪耳朵翻炒至微黄。

接着，加入切好的青椒、红椒和洋葱，继续翻炒均匀。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，还可以根据个人口味加点辣椒酱或者花椒粉提味。炒到猪耳朵完全入味，颜色金黄时，就可以出锅啦！摆盘后撒上一些葱花点缀，看起来就让人垂涎欲滴。

这道炒猪耳朵不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常下饭的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌都能瞬间吸引大家的目光！记得趁热享用哦，口感更佳！😋🍴