麻辣鸡汤米线的做法 🍜🍲

说起美食，麻辣鸡汤米线绝对是让人垂涎欲滴的存在！这款美食融合了麻辣与鲜香，每一口都能唤醒味蕾。首先准备好新鲜的鸡胸肉、米线和各种蔬菜，如青菜、胡萝卜丝等。鸡胸肉切片后用少许盐、生抽腌制，这样能更好地锁住鸡肉的鲜嫩口感。

接下来是制作高汤的关键步骤，将鸡肉放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖，直到汤汁浓郁乳白。这期间可以加入姜片和葱段提味，让鸡汤更加醇厚。与此同时，将米线泡发至软硬适中，同时准备辣椒油、花椒粉、蒜末等调料，这些是赋予米线麻辣灵魂的重要元素。

第三段：最后，将炖好的鸡汤倒入装有米线的大碗中，撒上腌好的鸡肉片、蔬菜和调料。搅拌均匀后，一碗热腾腾、香气四溢的麻辣鸡汤米线就完成了！一口下去，既有鸡肉的鲜美，又有米线的滑爽，还有麻辣的刺激，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，享受这份舌尖上的盛宴！🍛🌶️