🎉 咸菜黄瓜的做法 🥒✨

炎炎夏日，清爽开胃的凉拌小菜是餐桌上必不可少的存在！今天就教大家做一道简单又美味的咸菜黄瓜，酸辣可口，解腻必备！食材只需两样：新鲜黄瓜和咸菜，零失败哦～🌟

首先，将黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制10分钟，逼出多余水分，这样吃起来更脆爽！盐分会让黄瓜稍微软化，口感更佳。接着，把咸菜用清水冲洗几遍，去除多余的咸味，然后切碎备用。💡

接下来就是关键步骤啦！取一个大碗，将处理好的黄瓜和咸菜混合，加入适量醋、生抽、糖和辣椒油（喜欢辣的可以多加点哦）。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，搅拌均匀即可！一碗色香味俱全的咸菜黄瓜就完成啦～😋

这道菜酸甜适中，带着微微的辣意，非常适合搭配白粥或者米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的小菜！快试试吧～🍴💕