🌊葱姜炒蛏子✨

今天给大家分享一道简单又美味的海鲜料理——葱姜炒蛏子！😋 这道菜色香味俱全，蛏子鲜嫩多汁，搭配葱姜的清香，绝对能让你胃口大开！

首先，准备好新鲜的蛏子和一些基础调料：生姜切丝、小葱切段，再准备少许料酒和生抽。食材的新鲜度是关键哦！🌟 将蛏子用清水浸泡一段时间，让它们吐净沙子，然后清洗干净备用。

热锅凉油，放入姜丝爆香，接着倒入蛏子快速翻炒。此时加入少量料酒去腥提鲜，再撒上葱段继续翻炒均匀。几分钟后，蛏子完全张开，淋上一点生抽调味，即可出锅啦！👏 装盘时可以再撒些葱花点缀，颜值瞬间up！

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手！🌟 快来试试吧～🍴💕