🔥辣炒藕丁的做法🌶️

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒藕丁！😋 这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。首先准备新鲜莲藕一节，去皮后切成小丁，用清水冲洗干净，这样可以去除多余的淀粉，让口感更爽脆。💡

接着，将切好的藕丁放入沸水中焯水约1分钟，捞出沥干备用。热锅凉油，加入适量的干辣椒和花椒粒爆香，再放入蒜末姜片翻炒出香味。✨ 然后倒入藕丁快速翻炒均匀，加入少许生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的好菜。💪 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨