🌟白切里脊肉的做法🌟

喜欢吃清淡又营养的美食吗？今天就来分享一道简单易学的家常菜——白切里脊肉！🍴✨这道菜色香味俱全，保留了猪肉的原汁原味，非常适合追求健康饮食的你。

首先，准备好新鲜的猪里脊肉一条（约300克），清洗干净后冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒去腥。🔥接着用中小火煮至沸腾后撇去浮沫，继续炖煮20分钟，直到筷子能轻松插入肉中即可关火。捞出后立即放入冰水中浸泡10分钟，这样可以让肉质更加紧实弹牙哦！💦

最后，调制蘸酱：取一个小碗，混合生抽、香醋、蒜末、辣椒油和一点点白糖搅拌均匀。将冷却后的里脊肉切成薄片摆盘，淋上调好的酱汁，撒上葱花点缀，一道美味的白切里脊肉就完成啦！😋🍴快叫上家人一起享用吧！

记得拍照留念哦📸，配上你的美食故事，是不是特别有成就感呢？💖