🍜肥肠粉的做法🍲

想吃正宗的肥肠粉又不想出门？没关系！今天手把手教你在家做一碗香喷喷的肥肠粉！💪先准备好食材：红薯粉条、肥肠、豆瓣酱、花椒、辣椒粉、葱姜蒜和高汤。第一步，将肥肠清洗干净后焯水去腥，再用高压锅压熟备用。第二步，热锅凉油，放入花椒和辣椒粉炒香，接着加入葱姜蒜爆香，倒入豆瓣酱翻炒出红油。这个时候可以加入高汤，煮沸后放入处理好的肥肠，炖煮几分钟让味道更浓郁。最后，把红薯粉条下锅煮至透明，捞出装碗，浇上炖好的肥肠和汤汁，撒上葱花即可！💃这样一碗热腾腾、麻辣鲜香的肥肠粉就完成啦！快叫上家人一起享用吧～😋✨