✨拌茄子的做法大全✨

😋 夏日炎炎，凉拌茄子绝对是餐桌上的解暑神器！今天给大家分享几种不同风味的拌茄子做法，简单又美味，保证让你欲罢不能～

第一种是经典的蒜泥茄子 🍆。将蒸熟的茄子撕成条状，加入蒜泥、酱油、醋和香油，撒上葱花，搅拌均匀即可。这道菜清淡爽口，蒜香四溢，简直是下饭神器！

第二种是香辣版的辣椒油茄子🌶️。在茄子中加入剁碎的红辣椒、花椒粉和辣椒油，再淋上少许生抽，最后撒点芝麻提香，酸辣开胃，特别适合爱吃辣的朋友！

第三种则是家常版的酱香茄子醬。用豆瓣酱和甜面酱调制酱汁，与茄子混合后翻炒入味，最后点缀一些青椒丝，色香味俱全，让人食欲大增！

无论是哪一种做法，都能轻松俘获你的味蕾～快动手试试吧！😋