🍅🍲番茄炖排骨汤的做法🍲🍅

周末在家想给自己和家人做一道暖胃又营养的汤品？那就试试这道简单又美味的番茄炖排骨汤吧！💛

首先准备食材：新鲜的排骨500克、番茄2个、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和胡椒粉。第一步是处理排骨，将排骨洗净后冷水下锅焯水，去除血沫，捞出沥干备用。接着切好番茄，记得在顶部划十字口，用热水烫一下去皮会更方便哦～✨

热锅冷油，放入姜片爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入足够的热水，水量要一次性加足，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时候再加入切块的番茄，继续炖煮20分钟左右。当汤汁变得浓郁鲜艳时，撒上一些葱花提香，最后调入适量的盐和胡椒粉即可。😋

这道汤酸甜开胃，富含维生素C，特别适合秋冬季节喝，既暖身又健康！❤️快动手试试吧！