陕西家常凉皮的做法 🍜🍜

陕西凉皮是一道极具地方特色的美食，以其独特的口感和丰富的味道深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味的陕西家常凉皮。😋

首先准备好所需材料：高筋面粉、水、黄瓜丝、豆芽、蒜末、辣椒油等。💪 第一步是制作凉皮面糊，将高筋面粉加水搅拌成均匀的面糊，静置一段时间让其沉淀。接着将沉淀好的面糊倒掉上面的清水，留下浓稠的淀粉浆。接着用平底锅摊凉皮，每张薄如蝉翼的凉皮都承载着你的耐心与手艺。✨

最后将做好的凉皮切条，加入黄瓜丝、豆芽，再撒上蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可享用。一碗地道的陕西凉皮就这样完成了！🎉 这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也充满了乐趣，快动手试试吧！💪💪