银耳红枣莲子羹的做法 🍯🍴

🌸银耳红枣莲子羹是一道滋补养生的甜品，不仅味道香甜，还富含胶原蛋白和多种营养元素，特别适合秋冬季节食用。制作起来其实非常简单，只需要几个步骤就能完成。首先准备好食材：银耳一朵、红枣五六颗、莲子一小把，以及适量冰糖或蜂蜜。🌿

先把银耳泡发，撕成小朵，然后用清水冲洗干净。接着将红枣洗净去核，莲子提前泡软备用。把这些食材一起放入炖盅中，加入足够的清水，水量以没过食材为宜。炖煮时先用大火烧开，再转小火慢炖一个小时左右。期间可以根据个人口味调整甜度，喜欢清淡的可以少放糖，喜欢甜一点的可以多加一些蜂蜜。🍯

当银耳炖至软糯，汤汁变得浓稠时即可关火。一碗热腾腾的银耳红枣莲子羹就做好了！这道羹不仅颜值高，还具有润肺养颜、安神助眠的功效，简直是秋冬必备的暖心甜品。🍂✨