🌟自制韭菜馅饺子（妈妈的配方）🍴✨

今天给大家分享一款家常美食——韭菜馅饺子！这是妈妈多年来的独门秘方哦～😋 一说到韭菜馅饺子，就忍不住流口水！它不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对是冬日里的一抹温暖。

首先准备食材：新鲜的韭菜一把、猪肉馅适量、生姜几片、鸡蛋一个。先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，这样可以去掉多余的水分，避免饺子馅太稀。接着将肉馅和韭菜混合，加入姜末、鸡蛋，再撒上生抽、香油调味，搅拌均匀后就是香喷喷的馅料啦！💛

接下来包饺子啦！把面团擀成饺子皮，放上满满一勺馅儿，对折捏紧边缘，一个个胖乎乎的小饺子就诞生了～😍 最后煮饺子时水开后下锅，点三次冷水，等饺子浮起来就熟透啦！咬一口，韭菜的清香与肉馅的浓郁完美融合，幸福感爆棚！

快试试这份充满爱意的韭菜馅饺子吧！💖 让家人一起享受这美味时刻吧～