香甜酸奶的做法 🥛🍓

想不想自己动手制作一杯香甜可口的酸奶呢？今天就来分享一个简单又实用的自制酸奶方法！首先准备新鲜牛奶和市售的原味酸奶作为发酵剂，确保牛奶的质量直接影响到最终口感哦！将牛奶加热至40℃左右（手温即可），这样既能保证活性菌存活又能避免高温破坏营养成分。

接着，在温热的牛奶中加入两勺原味酸奶搅拌均匀，然后倒入干净无油的容器内密封好。接下来就是关键步骤了——恒温发酵！可以使用酸奶机或者电饭煲保温功能，保持温度在40-42℃之间发酵6-8小时。时间到了之后，放入冰箱冷藏几小时让酸奶更加凝固。

第三段：最后一步就是调味啦！可以根据个人喜好添加蜂蜜、水果丁甚至是坚果碎，不仅颜值爆表还增添风味。瞧，一碗自制的香甜酸奶就完成啦！无论是当早餐还是下午茶都是绝佳选择，快试试吧！✨