🎉傣味凉鸡的做法🎉

傣味凉鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道菜不仅简单，还能让人感受到云南独特的风情。首先准备好食材：新鲜鸡肉、柠檬、香菜、小米辣和葱姜蒜等调料。🌿

第一步是煮鸡，将整只鸡放入锅中加水，加入几片姜去腥，用中小火慢炖至熟透。捞出后放凉撕成条状备用。接着调制酱汁，碗里挤入新鲜柠檬汁，加入切碎的小米辣、蒜末、酱油、糖和香油搅拌均匀。🌶️🍋

最后一步就是拌匀，把撕好的鸡肉放入大碗中，倒入调好的酱汁，撒上香菜和葱花，轻轻拌匀即可装盘。一道美味的傣味凉鸡就完成啦！这道菜酸辣开胃，非常适合夏天享用。🍴✨