🌟酱烧淮山美味来袭，简单又健康！😋

淮山（山药）是一种营养价值极高的食材，不仅口感细腻，还能帮助健脾养胃。今天就来教大家做一道家常版的【酱烧淮山】，做法简单，味道超棒！🍴

首先准备好新鲜淮山一根，削皮后切块备用。记得戴手套处理淮山哦，以免手痒不舒服。接着准备一些甜面酱和少许生抽，增加风味。生姜切片，蒜头拍碎，这样更香！🌿

热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，然后倒入淮山翻炒均匀。加入适量清水，水量刚好没过淮山即可。盖上锅盖焖煮几分钟，让淮山变软。此时加入甜面酱和生抽调味，继续翻炒至汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的酱烧淮山就完成啦！葱花的绿色为整道菜增添了一抹清新绿意。🍃

这道菜清淡可口，特别适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食都非常合适，快来试试吧！💪

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