骨头炖香菇✨

今天来分享一道家常美味——排骨炖香菇的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐哦～首先准备好新鲜的排骨和香菇，再准备一些生姜和大葱备用。先把排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量要没过排骨，大火煮开后撇去浮沫。然后加入泡发好的香菇，转小火慢炖40分钟。期间可以加点料酒去腥提鲜，再撒上葱花点缀。最后加盐调味即可出锅啦！一碗热腾腾的排骨炖香菇端上桌，香气四溢，肉质软烂，香菇滑嫩多汁，简直是舌尖上的享受～💕快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍲🍴