薄饼皮的做法 🌟

制作一张柔软又劲道的薄饼皮其实很简单！首先准备好食材：中筋面粉250克、温水150毫升、盐少许。把面粉倒入大碗中，加入一小撮盐，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。✨

盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发30分钟，这样饼皮会更筋道哦！趁着醒面的时间，可以准备一些蘸料或者馅料，比如甜酱、葱花、肉松等，随心搭配。接着将醒好的面团分成小剂子，每个剂子擀成薄薄的圆形饼皮。🔥

平底锅烧热后刷一层油，放入饼皮小火烙制，看到饼皮鼓起小泡泡时翻面，稍微再烙几秒即可出锅。一张香喷喷的薄饼皮就完成啦！😋 无论是卷着吃还是直接撕着吃，都超级美味！快试试吧，让你的餐桌多一份家常的温暖！💕