蛋糕雪顶奶盖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法✨

🌸前言🌸

今天给大家带来一款超治愈的甜品——蛋糕雪顶奶盖珍珠奶茶爆浆蛋糕！这款蛋糕融合了奶茶的香醇与蛋糕的绵密，每一口都是幸福的味道。无论是下午茶还是朋友聚会，它都能成为焦点哦～

👩‍🍳准备材料👩‍🍳

制作这款蛋糕需要以下材料：低筋面粉150g、砂糖80g、鸡蛋4个、牛奶60ml、植物油50ml、红茶粉适量、淡奶油300g、糖粉30g，以及一些珍珠作为点缀。准备好这些后就可以开始啦！

🎂制作步骤🎂

第一步是制作蛋糕胚，将蛋白和蛋黄分离，分别打发后混合均匀，倒入模具烘烤。第二步则是制作奶盖，将淡奶油和糖粉搅打至浓稠状态。最后，将冷却后的蛋糕切开，注入奶茶液，并用奶盖覆盖表面，撒上珍珠装饰即可。

☕小贴士☕

1. 烘焙时注意火候，避免蛋糕过干；

2. 奶盖一定要冷藏后再使用，口感更佳！

🌟总结🌟

这款蛋糕不仅颜值在线，味道也让人回味无穷。快动手试试吧，给自己一个甜蜜的奖励～💖