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😊 海参萝卜疙瘩汤:一道营养丰富的家常美味

发布时间:2025-03-26 07:42:27 编辑:邱聪奇 来源:

导读 海参萝卜疙瘩汤是一道色香味俱全的家常菜,尤其适合秋冬季节享用。这道汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,对身体有很好的滋补作用...

海参萝卜疙瘩汤是一道色香味俱全的家常菜,尤其适合秋冬季节享用。这道汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,对身体有很好的滋补作用。接下来就教你如何轻松做出一碗暖心的海参萝卜疙瘩汤吧!

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的海参、白萝卜、鸡蛋、面粉以及一些调味料,比如盐、胡椒粉和香油。海参提前泡发好,切成小块;白萝卜切丝备用。

💡 制作步骤

第一步是制作疙瘩。将面粉放入碗中,慢慢加入清水搅拌成小颗粒状,这样煮出来的疙瘩口感更佳。接着烧一锅开水,将海参和萝卜丝一起下锅焯烫片刻,捞出备用。

第二步是熬汤。在锅中倒入适量清水,煮沸后加入海参和萝卜丝,用中小火慢炖几分钟。然后倒入面疙瘩,边倒边搅拌,防止粘连。最后打入一个鸡蛋,轻轻搅散形成蛋花,再加入少许调味料提味。

🍴 完成啦!

一碗热腾腾的海参萝卜疙瘩汤就做好了!入口滑嫩,汤汁鲜美,白萝卜的清甜与海参的鲜香完美融合。快叫上家人一起分享这份温暖吧!🍲✨


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