想知道怎样做羊肉汤 🐑🔥

🌟 想知道怎样做一碗暖胃又暖心的羊肉汤吗？今天就来教大家这道冬季必备的美味料理！首先准备好新鲜的羊腿肉和羊骨，用清水浸泡几小时去除血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。接着将羊骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用。

🍲 焯好水的羊骨放入炖锅中，加入姜片和料酒，倒入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。这时你会发现汤已经变得乳白浓郁，香气四溢。随后加入切块的羊肉，继续炖煮至肉质软烂。期间可以加入萝卜块或土豆块增加口感层次，最后撒上葱花和香菜，淋上少许胡椒粉即可。

🍛 这样一碗热腾腾的羊肉汤就完成啦！不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，非常适合寒冷的冬日享用。快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道家常美味！❤️