✨豆腐夹心丸子的做法，美味藏不住！✨

第一步：准备工作🌟

首先准备好所有食材，包括嫩豆腐一块、肉馅适量、鸡蛋一个、淀粉和调味料（盐、胡椒粉、生抽等）。将豆腐用勺子压碎，与肉馅混合均匀，加入调料搅拌至有粘性。此时可以加入少许葱花提香哦～

第二步：制作丸子🍳

取适量豆腐肉馅，用手轻轻捏成小圆球状。为了让丸子更结实，可以在表面裹上一层薄薄的淀粉，再蘸一下打散的鸡蛋液，这样煎出来的丸子外皮会更加酥脆～

第三步：烹饪时间⏰

热锅倒油，将丸子放入锅中，小火慢煎至两面金黄。接着倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让丸子充分吸收汤汁的味道。最后撒上一点葱花点缀，香气扑鼻而来～

第四步：装盘享用🍴

将做好的豆腐夹心丸子摆盘，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！咬一口，外酥里嫩，鲜香四溢，简直让人停不下来～

快试试吧！😋