🌟家里有牛肉丝，爆炒牛肉丝怎么炒呢？🤔
发布时间：2025-03-25 20:48:27 编辑：别苑江 来源：
导读 首先，准备好新鲜的牛肉丝和其他配料。牛肉丝一定要提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。✨腌制的时候可以加入...
首先，准备好新鲜的牛肉丝和其他配料。牛肉丝一定要提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。✨腌制的时候可以加入一点点食用油，防止肉丝粘连。
接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的牛肉丝快速翻炒。🔥记住，牛肉丝下锅后不要过度翻动，等它稍微变色后再轻轻翻炒几下，避免炒老了哦！
然后，加入切好的青椒或者洋葱，继续翻炒几下。蔬菜的清脆口感会让整道菜更有层次感。🌱最后撒上一点盐和胡椒粉调味，一盘香气四溢的爆炒牛肉丝就完成啦！🍴
快叫上家人一起品尝这道简单又美味的家常菜吧！😋
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