😊 电高压锅版无油健康五花肉炖煮秘籍

寒冷的冬日，来一锅香喷喷的红烧五花肉再适合不过了！传统做法需要炒糖色和用油，但今天教大家用电高压锅轻松搞定，零难度、更健康！👇

首先准备食材：五花肉切块、生姜切片、大葱切段，还有必不可少的八角、桂皮等调料。将五花肉冷水下锅焯水，去除血沫后捞出备用。✨

接着放入电高压锅中，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提鲜。这里有个小秘诀：无需额外加油，利用五花肉本身的油脂即可！倒入热水没过肉块，撒上姜片和葱段，最后放入几颗冰糖增添风味。⏰

选择炖煮模式，时间设置为35分钟。等待的时间里，你可以安心做其他事情。出锅前开盖收汁，你会发现肉质软烂入味，汤汁浓郁粘稠，完全不需要复杂的步骤就能享受美味！🍴

这道菜不仅省时省力，还避免了传统烹饪中的高油高脂问题，适合全家人一起享用！🌟

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