🎉 爱上水产 | 鲜到流口水的螺蛳肉做法分享 🦪

春天到了，正是品尝螺蛳的好时节！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——香辣炒螺蛳肉！😋 想要让这道菜色香味俱全，选材和调味是关键哦～

首先，挑选新鲜饱满的螺蛳是第一步。将螺蛳清洗干净后，用淡盐水浸泡一段时间，这样可以更好地去除泥沙。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒段翻炒出香味。倒入处理好的螺蛳肉，大火快炒，最后撒上葱花和少许酱油调味即可。🔥

这道菜的特点在于鲜嫩多汁，每一口都能感受到螺蛳肉的弹牙口感，搭配上浓郁的酱汁，绝对让人回味无穷！🌟 如果喜欢更丰富的味道，还可以尝试加入一些泡椒或者啤酒一起烹饪，风味更佳哦～

快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨