南方人的大肉包子的做法 🍞🍖

🌟【南方特色大肉包子】🌟

南方人爱吃清淡口味，但这款大肉包子却能让你感受到浓郁的肉香与柔软的面皮完美结合！快来学做这道美味吧！

首先，准备食材：新鲜五花肉、生姜、小葱、酱油、糖、盐、料酒和酵母粉。先把五花肉剁成肉馅，加入切碎的姜末和葱花，再调入适量酱油、糖和料酒，搅拌均匀腌制半小时。接着制作面团，将酵母粉溶于温水中，倒入面粉中揉成光滑面团，醒发至两倍大。之后将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入腌好的肉馅，捏紧收口。放入蒸锅中醒发20分钟，大火蒸15-20分钟即可出锅！

✨出锅的大肉包子香气扑鼻，肉馅鲜嫩多汁，面皮松软有弹性，一口咬下去幸福感爆棚！快试试吧，给家人带来惊喜！😋🍴