🌟高筋面粉版花卷新手也能轻松搞定！😋

花卷作为一道经典的中式面点，不仅外形可爱，而且口感松软，深受大家喜爱。今天就来分享一款用高筋面粉制作的花卷做法，非常适合厨房小白尝试哦！✨

首先准备好所需材料：高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、盐适量、食用油少许。接着将酵母溶于温水中静置几分钟，再倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵的时间，我们可以准备油酥，将适量的面粉和盐混合，加入热油搅拌均匀备用。等到面团发酵好后，擀成长方形薄片，均匀抹上油酥，从一端卷起切成小剂子，两个小剂子叠在一起，用筷子在中间压一下扭成花卷形状。最后放入蒸锅二次醒发20分钟后开火蒸15分钟即可出锅啦！🔥

这样做出来的花卷层次分明，外皮劲道有嚼劲，内里柔软多汁，咬上一口满嘴留香！快动手试试吧～💪👩‍🍳