飘香四溢的洋葱炒牛肉图解 🍴🥩

前言

厨房里飘出阵阵香气，一道简单又美味的家常菜——洋葱炒牛肉即将登场！这道菜色香味俱全，不仅适合日常餐桌，也是招待朋友的好选择。让我们一起动手制作吧！

准备食材

首先，准备好新鲜的食材：牛肉切成薄片（🥩），洋葱切丝（🧅），还有蒜末和姜片作为调味料。此外，还需要一些生抽、老抽、料酒和淀粉来腌制牛肉，让其更加嫩滑多汁。

烹饪步骤

第一步，将牛肉用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，使其入味。同时，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。第二步，倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。第三步，另起锅，加入洋葱丝翻炒至透明，散发出诱人的甜香味。最后，将牛肉回锅与洋葱混合，加入适量盐和胡椒粉调味，淋上一点老抽调色即可出锅。

小贴士

记得火候要适中，避免牛肉过老或洋葱炒糊。这道菜的关键在于快炒，保持食材的鲜嫩口感。💡

结语

一盘香气扑鼻的洋葱炒牛肉就完成了！摆盘后撒上些许葱花点缀，颜值与美味兼具。快来试试这道简单又下饭的家常菜吧！😋