🍲冬日必吃火锅🍲

寒冷的冬天，还有什么比一顿热腾腾的火锅更治愈呢？😋今天就来教大家做一道地道的川味鱼&猪肚鸡火锅！🍲✨

首先准备食材：新鲜的鱼片、猪肚、鸡肉、还有各种蔬菜和菌菇类。先将猪肚和鸡肉用料酒、姜片腌制去腥，再放入锅中焯水，煮至半熟捞出备用。接着处理鱼片，加入少许盐、胡椒粉腌制，让鱼肉更加鲜嫩。🍲🐟

接下来就是熬汤底了！用猪骨和鸡骨慢火炖煮4小时，浓郁的高汤是这道火锅的灵魂所在。最后加入腌好的猪肚和鸡肉，再倒入适量的麻辣火锅底料，让整个汤底香辣十足，红油翻滚！🔥🌶️

开吃前可以先喝一碗暖胃的汤，再涮入鱼片、蔬菜等食材，每一口都是满足！🍲💕记得蘸上特制酱料，味道更佳哦！快叫上家人朋友一起享受这顿暖心火锅吧！💖🔥