首页 > 美食 >

✨全网最简单零失败的蛋黄酥做法💛

发布时间:2025-03-24 06:00:56来源:

🌟 准备食材 🍳

想要做出美味的蛋黄酥,首先准备好所有材料:低筋面粉、猪油、细砂糖、鸡蛋、红豆沙、咸蛋黄等。食材新鲜是成功的第一步哦!

💫 步骤一:制作水油皮 🥖

将低筋面粉、猪油和水混合揉成光滑的水油皮面团,静置松弛15分钟。这一步可以让面团更有韧性,后续操作更顺手!

💫 步骤二:包馅成型 🥣

将红豆沙包裹住咸蛋黄,搓成小球备用。接着用松弛好的水油皮包裹住油酥,擀成长条形后卷起,重复两次,最后将面团压扁包入馅料,捏紧封口。

💫 步骤三:烘烤成品 🔥

刷上一层薄薄的蛋液,撒上少许黑芝麻点缀,放入预热至180℃的烤箱中烤制25分钟即可。金黄色的蛋黄酥香气扑鼻,让人垂涎欲滴!

💯 小贴士 📝

操作时一定要轻柔,避免破坏层次感。新手也能轻松搞定,零失败不是梦!快试试吧~💛

蛋黄酥 烘焙入门 美食分享

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。