✨小高姐咖喱羊肉✨

喜欢吃咖喱的小伙伴们看过来！今天就来分享一道家常版的小高姐咖喱羊肉做法，简单又美味😋。首先准备好新鲜的羊肉，切成适口大小，用清水浸泡一会儿去除血水，这样炖出来的肉质会更加鲜嫩哦～接着把羊肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥提香，煮至变色后捞出备用。

热锅凉油，放入洋葱丁炒至金黄，再加入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀，香味扑鼻而来～接着倒入适量的椰浆，让蔬菜吸收奶香，然后放入焯好的羊肉，加入小高姐秘制咖喱块，搅拌至完全融化。最后加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，直到汤汁浓郁，羊肉软烂入味。

一碗热腾腾的咖喱羊肉端上桌，香气四溢，配上一碗白米饭🍚，简直是绝配！不仅色香味俱全，还营养丰富，快试试吧！🍛🍛