伤心凉粉的做法大全 🍲✨

夏天来啦，怎么能少了一碗清凉爽口的伤心凉粉呢？虽然名字听起来有点“伤心”，但吃起来可是超级开胃哦！今天就教大家几种家常做法，让你在家也能轻松制作美味的伤心凉粉。

首先准备食材：凉粉、辣椒油、醋、酱油、蒜末、香菜和花生碎。第一步是将凉粉切成条状，放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让凉粉更加Q弹爽滑。接着调制酱汁，将辣椒油、醋、酱油混合均匀，加入蒜末和香菜提味，最后撒上花生碎增添口感。把调好的酱汁淋在凉粉上，搅拌均匀即可享用。如果喜欢酸辣口味，可以适当增加辣椒油和醋的比例。

伤心凉粉不仅简单易做，还非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋✨