首页 > 美食 >

🔥正宗广东烧鹅做法🍴

发布时间:2025-03-23 09:29:52来源:

广东烧鹅,一道让人垂涎三尺的传统名菜!它外皮酥脆、肉质鲜嫩,是粤式宴席上的常客。今天就来教大家如何制作这道经典美味👇

首先,挑选一只优质的鹅至关重要!建议选择肥瘦适中的黑棕鹅,这样的鹅肉质紧实又有弹性。接着,将鹅洗净后用白醋、盐和五香粉混合均匀涂抹全身,静置腌制半小时,让调料充分渗透入味✨。随后,将调好的麦芽糖水均匀刷在鹅身表面,挂起风干至表皮微干,这样烤出来的烧鹅才会外皮金黄酥脆!

接下来就是最关键的一步——烘烤!将鹅放入预热好的烤箱中,先低温慢烤再高温上色,期间记得多次翻面并刷油,确保受热均匀。最后,当鹅皮呈现出诱人的枣红色时即可出炉,切块装盘,搭配酸梅酱一起享用,那滋味简直太棒了!😋

快来试试吧,让你在家也能做出地道的广东烧鹅!🍽️

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。