🌟微微辣的沧州火锅鸡😋

今天给大家分享一道地道的沧州美食——微微辣的火锅鸡！这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑，汤底鲜美，微辣的口感让人欲罢不能。💛

首先准备好新鲜的土鸡，剁成小块后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。鸡肉下锅翻炒至变色后，倒入秘制酱料继续翻炒均匀。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。🍲

最后加入土豆、青椒等配菜，继续炖煮15分钟即可。出锅前撒上香菜点缀，香气四溢！😋 这道微微辣的火锅鸡不仅适合家庭聚餐，也是一道很棒的下酒菜。快来试试吧！🍻✨