🌟北豆腐的美味炖法🍴
发布时间：2025-03-22 14:57:21来源：
今天来聊聊北豆腐的家常炖法吧！北豆腐质地结实，非常适合炖煮，不仅能吸收汤汁的精华，还能让整道菜更加鲜美。首先，准备好一块北豆腐和你喜欢的配菜，比如香菇、青椒或者胡萝卜。先把北豆腐切块，用热水焯一下去豆腥味，同时也能让豆腐更紧实哦。😉
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入配菜翻炒至半熟。这个时候就可以把豆腐轻轻放入锅中啦！倒入适量高汤或清水，加入生抽、老抽调色调味，还可以加点料酒去腥提香。🔥
最后，小火慢炖15-20分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一把香葱或者香菜，颜值和口感都up！😋 无论是搭配米饭还是直接享用，都是一道简单又营养的家常菜。快试试吧！💪
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