湖南下饭菜辣椒炒肉的家常做法，肉片鲜嫩💛
发布时间：2025-03-22 12:39:49来源：
湖南菜以其香辣可口闻名，而辣椒炒肉更是其中的经典之作！这道菜色香味俱全，是每个家庭餐桌上的宠儿。首先准备好新鲜的五花肉和青红辣椒，将五花肉切成薄片，用少许生抽、料酒腌制片刻，这样能让肉片更加鲜嫩多汁。青红辣椒斜切成条状备用，颜色搭配起来也格外诱人。
热锅凉油，放入腌好的五花肉片，小火慢慢煸炒至出油并微微卷曲，这时肉片已经散发出诱人的香气。接着加入切好的辣椒，大火快速翻炒，让辣椒保持脆爽的口感。调味只需简单加盐和少许糖提鲜，就能让整道菜的味道达到最佳状态。
第三段：辣椒炒肉装盘后，看着那红绿相间的色彩，闻着扑鼻而来的香味，让人垂涎欲滴。配上一碗白米饭，简直是绝配！这道菜不仅制作简单，而且营养均衡，是一道老少皆宜的家常美味。快试试吧，让你的厨房充满湖南风味的烟火气！🔥
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