🎉面糊炸狗杠鱼的家常做法 美食杰面糊炸狗杠鱼做法大全

🌊秋天是吃鱼的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——面糊炸狗杠鱼！这款小吃外酥里嫩，金黄诱人，简直是味蕾的享受～

首先准备新鲜的狗杠鱼，清洗干净后沥干水分。接着调制面糊，将面粉和淀粉按2:1的比例混合，加入适量水搅拌至顺滑无颗粒，再加少许盐和胡椒粉调味。把处理好的鱼块裹上面糊，让每一块鱼都均匀挂浆。🔥热锅倒油，待油温升至六成热时，放入鱼块小火慢炸，直至表面呈现金黄色即可捞出控油。最后撒上一点葱花或辣椒粉点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！

无论是搭配啤酒还是米饭，这道面糊炸狗杠鱼都能带来满满的幸福感～快动手试试吧！🐟✨