🌟爆炒脆肉鲩的美味秘籍🍽️

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒脆肉鲩！鲩鱼肉质鲜嫩，经过特殊发酵后更加爽口弹牙，搭配辣椒和蒜苗爆炒，简直是舌尖上的盛宴！😋

首先准备好食材：新鲜的脆肉鲩切片、青红椒、蒜苗、姜蒜末等。先把脆肉鲩用料酒和盐腌制一下，去腥提味。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，接着倒入腌好的鱼片快速翻炒至变色。🔥✨加入青红椒和蒜苗继续翻炒，调入适量生抽、老抽和糖，最后撒上葱花即可出锅！

这道菜色泽诱人，鱼肉Q弹有嚼劲，辣中带甜，香气扑鼻！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！🍚🍛快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉