💥爆炒大头菜 的做法炒大头菜 的做法步骤

🌿秋天是大头菜最肥美的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒大头菜。这道菜色香味俱全，做法超简单，快跟着步骤来试试吧～

第一步，准备食材：新鲜的大头菜一颗、蒜末适量、干辣椒几个、盐和生抽少许。把大头菜洗净后切成均匀的小块，这样更容易入味哦～✨

第二步，热锅加油。等油温升高后，放入切好的蒜末和干辣椒，炒出香味，瞬间厨房香气四溢！🔥接着倒入切好的大头菜，大火翻炒，让每一块菜都裹上热油。

第三步，调味。加入少量生抽提鲜，再撒点盐，继续翻炒至大头菜变软，颜色透亮即可关火。最后撒点葱花点缀，颜值瞬间up！🌟

这道菜清脆爽口，营养丰富，简直是下饭神器！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴