羊肉最好吃的做法，绝对没有膻味!手脚冰冷💦

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉汤再合适不过了！🍲但是很多人觉得羊肉有膻味，其实只要掌握正确的方法，就能做出美味又无膻味的羊肉料理。今天就教大家一个简单实用的小技巧，让你轻松享受鲜嫩可口的羊肉，同时还能改善手脚冰凉的问题。

首先，选材很重要。挑选新鲜的羊肉，去除多余的肥油和筋膜，用清水浸泡至少2小时，期间换水几次，这样可以有效减少膻味。接着，准备一些生姜片、葱段和料酒，一起放入冷水锅中煮沸，将羊肉焯水后捞出备用。这样做不仅能去腥，还能让肉质更加紧实。🔥

第三段：接下来是关键步骤——炖煮。将焯好水的羊肉放入砂锅中，加入足够的热水，放入姜片、大料和少许盐。小火慢炖1-2小时，直到羊肉酥烂入味。最后撒上一把香菜或葱花，不仅提香，还增添了一份清新口感。一碗热乎乎的羊肉汤端上桌，暖心又暖胃，特别适合手脚冰凉的人群食用哦！❤️