🎉田艾糍（鼠曲粿）的做法🌿

田艾糍，又名鼠曲粿，是南方地区非常受欢迎的传统美食之一。它不仅味道独特，还承载着浓厚的文化气息。今天就来和大家分享一下这道美味的小吃是如何制作的吧！😋

首先准备所需材料：新鲜的田艾叶、糯米粉、粘米粉以及适量的糖。将田艾叶清洗干净后焯水，然后切碎备用。接着，在一个大碗中混合糯米粉和粘米粉，加入切好的田艾叶与糖，慢慢倒入温水搅拌成团。揉搓至面团光滑后，分成小剂子，捏成饼状或包入馅料如红豆沙等。蒸锅加水烧开后，将田艾糍放入蒸笼中，大火蒸约15分钟即可出锅啦！✨

刚出锅的田艾糍散发着淡淡的清香，咬上一口软糯香甜，回味无穷。无论是作为家庭聚餐的一道点心，还是馈赠亲友的佳品，都非常合适哦！快来试试亲手做一份吧～💛