😋 拌猪耳朵的做法 🍴

今天教大家做一道超有特色的凉菜——拌猪耳朵！这道菜色泽红亮，口感Q弹，酸辣爽口，特别适合夏天吃。猪耳朵富含胶原蛋白，吃起来既美味又养生，绝对是下酒菜和下饭的好选择！🌟

首先，准备好新鲜的猪耳朵，清洗干净后用清水煮熟，捞出晾凉备用。接着，将猪耳朵切成薄片，放入大碗中。再加入蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀。最后撒上一把香菜或者葱花提味，再淋上几滴香油，搅拌均匀即可！✨

这道菜制作简单，味道绝佳，非常适合家庭聚餐时露一手哦！😍 如果你喜欢更麻辣的口味，可以加点花椒粉或剁椒。快试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨