驴打滚儿的做法 🐫💨 驴打滚儿怎么做 🌈

提到传统美食，北京的驴打滚儿绝对是经典之作！这款软糯香甜的小吃，不仅名字有趣，做法也颇具特色。首先准备黄米面和豆沙馅，将黄米面蒸熟后擀平，均匀铺上一层豆沙馅，然后卷成长条状，最后撒上一层炒好的熟黄豆粉，就像给它裹上了一件金黄色的外衣。✨

制作过程中，每一步都需用心操作，尤其是撒黄豆粉时，既要薄厚适中，又要确保每一寸糯米皮都被包裹住。完成后，切块装盘，你会发现它形似小枕头的模样，特别讨喜。😋

驴打滚儿的口感层次分明，外层的黄豆粉带来微微的颗粒感，内里的糯米皮Q弹劲道，而豆沙馅则甜蜜细腻，一口下去幸福感爆棚！🌈无论是作为下午茶点心还是节日礼品，驴打滚儿都能成为大家的心头好。快试试吧，说不定你也能做出风中飘香的美味哦～🌬️💕