😋 超简单炖豆腐的家常做法 | 美食杰兔子晶教你轻松搞定家常炖豆腐

豆腐作为一道家常食材，不仅价格实惠，还营养丰富，适合全家老少一起享用。今天就跟着美食达人兔子晶学习这道超简单的家常炖豆腐吧！🌟

首先准备一块嫩豆腐，切成厚片后用热水焯一下，既能去除豆腥味，也能让豆腐更加紧实。接着起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的肉片或火腿丁翻炒至变色。此时倒入适量清水，水量以没过食材为宜。加入生抽、老抽调味上色，再撒入少许盐和糖提鲜。🔥

待汤汁沸腾后，轻轻放入焯好的豆腐块，小心别弄碎了哦！小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的香味。最后撒上一把青蒜或者香菜，不仅颜色更诱人，还能增加风味。一碗热腾腾、香气扑鼻的家常炖豆腐就完成啦！🍲✨

这道菜操作简单，味道却超级满足，快动手试试吧！💕