🌸油炸香椿芽又酥又脆！做法步骤🌸

春天来了，万物复苏，香椿芽也悄然上市啦～✨今天就教大家制作一道简单又美味的小吃——油炸香椿芽！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点哦～

第一步，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后焯水一分钟，去除苦味，捞出沥干水分。接着，将香椿芽裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打好的鸡蛋液，最后撒上面包糠或玉米淀粉，让香椿芽更加酥脆。🍳✨

锅中倒入适量食用油，烧至六成热时，放入香椿芽，小火慢炸至金黄色即可捞出。沥干多余的油分后，装盘就可以享用啦～😋金黄诱人的香椿芽，搭配一小碟椒盐或者番茄酱，简直让人停不下来！

快动手试试吧，这道简单又美味的小吃，一定会给你的家人带来惊喜！🌟