螺蛳的做法 🐌✨

螺蛳作为一种鲜美的食材，深受大家的喜爱。那么，螺蛳到底该怎么做好吃呢？今天就来教大家几种简单又美味的做法！首先，清洗螺蛳是关键步骤之一。将螺蛳放入淡盐水中浸泡半天，让它们吐净泥沙，然后用刷子仔细清洗外壳。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和豆瓣酱翻炒出香味。把处理好的螺蛳倒入锅中，大火快炒几分钟，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱全，辣味十足，非常适合搭配米饭食用。另外，还可以尝试用螺蛳炖汤，加入一些药材如枸杞、红枣等，既营养又滋补。无论是爆炒还是炖煮，螺蛳都能带来独特的口感体验。快来试试吧！😋🍴