🌟干油碟(打辣椒面花椒面)的独家秘方🌟
发布时间:2025-03-20 09:44:27 编辑:习祥思 来源:
导读 ✨提到川渝美食的灵魂伴侣,怎能少了这道香辣过瘾的干油碟!干油碟不仅能让火锅更添风味,还能为各种凉菜增色不少。今天就来分享一下它的做...
✨提到川渝美食的灵魂伴侣,怎能少了这道香辣过瘾的干油碟!干油碟不仅能让火锅更添风味,还能为各种凉菜增色不少。今天就来分享一下它的做法吧~💬
首先准备材料:优质辣椒面、花椒面、熟芝麻、香油和少许盐。把这些调料按个人口味混合均匀,再加入适量的熟油搅拌,让香味充分释放。🔥
✨调制过程中,辣椒面和花椒面的比例可以根据喜好调整。喜欢更麻一点的朋友可以多加些花椒面哦~😋
最后的关键步骤是倒入香油,慢慢拌匀。这时你会发现,原本干燥的粉末变得油亮诱人,香气扑鼻而来!✨
用它蘸上热腾腾的毛肚或凉拌菜,瞬间唤醒味蕾,每一口都让人回味无穷。😋💖快试试这个简单又美味的小调料吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴
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