🌟光饼的做法 | 光饼怎么做 | 杰米154 🍞

提到光饼，相信很多人都会垂涎三尺！这款传统小吃不仅简单易做，而且口感香脆，是许多人童年记忆中的美味。今天就跟着杰米154一起动手制作吧！✨

首先准备好所需材料：面粉、酵母、水、盐和少许糖。将面粉倒入盆中，加入酵母、盐和糖，慢慢加水揉成光滑的面团。记得让面团醒发大约半小时哦！⏰醒发后的面团会更加松软，这样烤出来的光饼才会更蓬松。

接下来就是造型环节啦！把醒好的面团分成小剂子，用手掌压扁后，在表面用刀划出十字花纹。这一步可是光饼的灵魂所在，不仅能帮助光饼均匀受热，还能让它看起来更有食欲呢！👀

最后一步就是烘烤啦！将整形好的光饼放入预热至200℃的烤箱中，烤约15-20分钟即可。当阵阵香气飘来时，你的光饼就成功出炉啦！😋快尝一口，外皮酥脆、内里柔软，简直是人间美味！

无论是作为早餐还是下午茶点心，光饼都是不错的选择。赶紧动手试试吧，让这份传统美味延续下去！🍴🍞