黄焖野兔的做法 🐇🍛

喜欢吃肉的朋友一定不要错过这道美味的黄焖野兔！不仅味道鲜美，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的野兔肉，记得先用清水浸泡去腥哦。接着，将野兔切块后焯水，去掉血沫，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。食材准备齐全后，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油，香气扑鼻而来。把处理好的兔肉倒入锅中翻炒均匀，加入料酒去腥提味，随后倒入足够的热水，大火煮开转小火慢炖。期间可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，让汤汁更浓郁。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的黄焖野兔就完成啦！😋✨快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！